Рестораны, кафе, бары, службы доставки и кейтеринговые компании – все они ежедневно работают с огромным количеством процессов, требующих точного контроля и согласованности. Закупки и складской учет, управление меню и себестоимостью блюд, планирование загрузки кухни и персонала, контроль заказов и доставка – без автоматизации такие задачи быстро становятся источником ошибок и потерь.
NDA – Парк-Отель с развитой инфраструктурой (90 номеров, 2 ресторана, лобби‑бар, СПА‑центр, тренажёрный зал, аквапарк) находился в состоянии «усталости»: процессы были ручными или разрозненными, учёт велся в разных системах и таблицах, контроль расходов – фрагментарный. Культура обслуживания не была формализована, стандарты работы с гостем размыты, а управленческая отчётность не позволяла оперативно принимать решения.
Bona people group – динамично развивающийся ресторанный холдинг. На момент реализации проекта холдинг объединял 16 ресторанов в Санкт-Петербурге и пригороде.